segunda-feira, 19 de julho de 2010

Lá em Casa – vai ser bom assim lá em Canela.

A gente descobriu o “Lá em Casa”, em Canela, há dois anos. E, toda a vez em que vamos, percebemos que mais e mais amigos descobriram também: tem sempre alguém conhecido por lá. O restaurante é pequeno, escondido e basicamente oferece um atrativo para pessoas com crianças: a comida farta, caseira e “ultra-mega-super deliciosa”.
Tudo é bem familiar, percebe-se isso já na chegada: o filho comanda o caixa; e os pais, a cozinha, o atendimento e o buffet. Puxei conversa com a proprietária Maria Helena. Ela contou que a família era de Porto Alegre e, há seis anos, resolveu mudar de vida e montar o restaurante na Serra. O ambiente é rústico (a cara de Canela e com um "quê" mineiro): patchwork, artesanato local,...
...fogão à lenha e detalhes em madeira e tijolo. 
Durante a semana, muitos moradores e diferentes gerações frequentam o local.
Nos finais de semana, a fila para conseguir uma mesa é grande – sinal de que não sou a única apaixonada pela comida do local. Chegue cedo ou bem tarde. bado é dia de feijoada, uma das melhores da região – vai por mim! Fomos numa sexta-feira chuvosa e encontramos opções deliciosas no buffet que fizeram nosso dia ficar mais “bonito”. Não dá pra escapar da salada, nem nos dias de muito frio, pois ela é sempre ótima.  
Os pratos quentes são variados, e não há palavras para classificar o sabor: nota mil. 
No dia que fui, tinha entrecot com molho de vinho e nata (nota mil),...
sobrecoxa de frango espanhola com ervas (novamente, nota mil), bolinho de arroz e de milho (o de milho estava uma loucura) massa carbonara, couve-flor gratinada e língua. 
Além disso, tem os pratos tradicionais que servem os pequenos e adultos com muito carinho – feijão, purê, batata frita, entre outros.
Para quem ainda não está satisfeito – se é que isso é possível –, tem a parte de grelhados. Dá para pedir o seu bife na chapa e um ovo frito para acompanhar o feijão com arroz.
Na hora da sobremesa, o Lá em Casa é campeão. A ambrosia é uma das melhores que já provei. Recomendo uma misturinha incrível com o pudim de leite!
É possível até levar um potinho da famosa ambrosia para casa, vendido no próprio restaurante – e, também, na melhor mercearia de Canela: o Gallas. Os outros doces também são ótimos: sagu com creme, salada de frutas e outros que mudam, conforme o dia – mas a ambrosia, que é o carro-chefe, está sempre lá.
Ops, antes do cafezinho, mais um grande atrativo, além da comida, que merece um mega destaque:...
...o preço. Acredite se quiser, essa comidinha feita em casa, ou melhor, “lá em casa” custa apenas R$ 14, incluindo a sobremesa. No final de semana, é um pouco mais: R$ 23 (sábados) e R$ 20 (domingos). Crianças menores de 5 anos não pagam, e maiores de 5 pagam meia. Único problema: a gente sai com toda a roupa cheirando a bife na chapa. É o preço que se paga para ser bom e barato assim Lá em Casa. E põe bom nisso!

LÁ EM CASA
Rua Danton Corrêa da Silva, 281.
(54) 3278 10 49
Localização no Mapa
NOVO ENDEREÇO: Rua  José Luiz Corrêa Pinto, 346
Acesso Hotel Laje de Pedra, Canela / RS
De terça a sexta. das 11h30 às 14h.
Sábados, domingos e feriados, das 11h30 às 15h.

sexta-feira, 16 de julho de 2010

Bêrga Motta e a floresta encantada da Família Sperry

Depois de conhecer o Sabor Rural em Gramado, não achei que encontraria, no mesmo final de semana, outro lugar tão surpreendente. Ledo engano. Dessa vez, nossa aventura, num dia lindo e quente em pleno inverno, foi pela Linha 28. É lá que fica o maravilhoso Ecoparque Sperry e o charmosérrimo bistrô Bêrga Motta (visite o site, vale a pena). Demos muitas voltas de carro pela região até encontrar o parque, o que não foi problema, pois o visual é lindo. 
Para as crianças, falamos que estávamos na “floresta encantada” em busca das cachoeiras. No final do post, explico diretinho como se chega nesse paraíso, pra você não ficar perdido na Mata Atlântica como a gente.
Fomos muito bem recebidos na chegada pelo Leandro Sperry e por um  biólogo, que nos guiou por celular até o local. Era uma hora da tarde, e as crianças choravam de fome. Bastou entrar no Bêrga Motta e se deliciar com um bolinho de arroz com banana e canela para perceber que não tinha mentido para meus filhos: a floresta era encantada, e o restaurante também.
Devo ter comido uns cinco desses ma-ra-vi-lho-sos bolinhos. E olha que emoção: tem a receita do bolinho no site do Ecoparque, clique aqui. O restaurante serve “comfort food” cercado de natureza, ...
... charme, delicadeza e...
...muita criatividade nos pratos. O chef Guilherme Sperry conheceu sua parceira de vida e de panelas em São Paulo: a chef Tatiane Milanês – durante a semana, ela é chef do Josephine no Centro de Gramado. Juntos, eles comandam de forma impressionante as caçarolas e o atendimento carinhoso do Bêrga Motta. E o Leandro Sperry, irmão do Guilherme, comanda o parque dentro do Vale do Quilombo, com cachoeiras, cascatas, cânions e atividades de preservação do meio ambiente.
Vi muitas crianças e bebês no restaurante. Comidinha para eles é o que não falta: feijão, massa, moranga caramelada (meu filho não vive sem), frango e muitas verduras. E aí, vai de garfo, colher ou palitinho?
Agora, vamos falar – e comer – como gente grande, começando pelas saladas. São especiais, aconchegantes, deliciosas. 
Experimentei o tabule, um tomate e uma beringela estilo caponata e mix de folhas verdes… “so much comfortable!”
Dali, parti para diversões mais quentinhas: ...
..frango assado com cerveja e ervas, polenta cremosa com alho poró na manteiga, couve crocante, escondidinho de frango e farofa com ovos caipira
O ponto alto foi esta paleta suína na brasa, gratinada com queijo colonial, cebola caramelada e alho poró. Levitei! 
Não sobrou espaço para experimentar o “costelão do bêrga”, entre outras delícias do buffet. A essas alturas, as crianças estavam atrás da sobremesa. Além da variedade exposta à mesa,...
...a chef Tatiane apareceu com um tabuleiro de xadrez cheio de brigadeiros. Adorei.
Mas meu menor queria mesmo era um sorvete de chocolate. Observe “o” sorvete que a Tatiane trouxe. 
Tira a "plantinha" e o morango e atacar....
Deliciei-me com os doces do buffet. A dica é ir com tudo no de banana e no crumble de maça e farofa de cuca. Não sobrou espaço para experimentar o simpático pavê de bêrga.
Depois desse banquete dos deuses, a gente tinha que conhecer as cachoeiras que prometemos para as crianças. O melhor – sugiro pra quem for – é fazer a caminhada pela trilha do parque, ou parte dela, antes do almoço.
Atenção: repelente, repelente e repelente. Já passe antes de chegar ao parque. Seguimos pela trilha da cascata do Trombão. Uma caminhada segura, curta e linda. As árvores têm placas com nomes, e a floresta parece um cenário de filme. Minha filha está pegando gosto pela fotografia e me ajudando com a máquina dela, registrando nossos “family-cool-food-fun moments”.
Como era dia de final da Copa do Mundo, encerramos nossa visita por aqui. Voltaremos ceeerto para fazer todas as trilhas e almoçar novamente no Bêrga. Na saída, uma “guarda florestal” trouxe joaninhas para as crianças tocarem e brincarem.
O banquete na “floresta encantada” custa módicos R$ 35 por pessoa. Das crianças, só cobraram a taça de sorvete. Podiam cobrar a aventura, as joaninhas, a mata e o bolinho de arroz com canela que eu não ia me importar. The End!

Linha, 28 - Avenida Central 
8km do Centro de Gramado-RS 
(54) 9998-5488
Sábados, domingos e feriados das 13h às 16h
www.ecoparquesperry.com.br
Como chegar: pegue a estrada para a Linha 28 e siga sempre reto até avistar a pequena Igreja da comunidade. Depois da Igreja, siga reto e dobre na segunda estrada que encontrar à esquerda. A partir daí, você vai ver placas indicando o caminho do Ecoparque Sperry.

quarta-feira, 14 de julho de 2010

Porto dos Piratas - Orlando a 115 km de Porto Alegre!

Eu nunca tinha ouvido falar desse lugar que fica em Gramado, perto da rodoviária. A fachada já é impressionante: tem formato de um barco de pirata. 

O Porto dos Pirtas é uma pizzaria temática de “piratas do caribe”, inaugurada em 2009, que poderia muito bem estar na terra do Mickey. Todos os detalhes foram bem pensados e elaborados pelo arquiteto local da cidade, Carlos Volk - informação fornecida pelo nosso simpático garçom trajado de pirata. Eu até suspeitei que os donos fossem “importados”, mas não. O proprietário da casa é o mesmo do restaurante ao lado: o Scur.
Na entrada, um aquário no chão surpreende.
O bar tem uma canoa cheia de chapéus de pirata.

A pia, na saída do lavabo, é outro atrativo: repleta de conchinhas do mar.

O restaurante é a reconstituição de um porão de navio. Todos os ambientes são bem escuros, com muitos efeitos de luzes. De sexta a domingo, é quase impossível conseguir uma mesa. Nesses dias, já vou avisando: o lugar é mais indicado para crianças acima dos oito anos. Os meus filhos (abaixo dessa faixa etária) chegaram emocionados, porém, aos poucos, foram se assustando com a multidão de gente e, também, com as imagens de esqueletos no escuro. Sugiro levar os menores - afinal o lugar é incrível - nos dias de menos movimento: de segunda a quinta.

A sala de recreação tem luz negra, muitos adolescentes jogando video game e uma monitora, meio apavorada com o número de crianças que frequentam e agitam por ali. Aqui, crianças abaixo de 4 anos só acompanhadas de um adulto.

Com tanta coisa legal para ver e vestir – tem chapéu de pirata para brincar - foi difícil sentar e escolher o sabor da pizza. 
A maioria dos clientes opta pelo rodízio – dê uma olhadinha no pirata da mesa, que ajuda nessa modalidade…

Como nossa fome não era muita, pedimos, no à la carte, uma pizza grande com três sabores: margherita (que não necessita de explicação), Barba Negra (linguiça, paio, tomate, milho e catupiry) e Caverna da Caveira (a sugestão do garçom, por ser uma das mais pedidas – de frango, bacon, creme de leite, ervilha e palmito).
A pizza, que vem numa forma de pedra sabão quentíssima, é ótima e tem uma massa fininha. Só não pediria mais o sabor Caverna da Caveira, não curti. Segundo alguns moradores de Gramado, o Porto dos Piratas é a melhor pizza da cidade. Pode não ter sido a melhor da minha vida, mas é bem boa.

Para sobremesa, um sorvetinho para as crianças, e a conta. Teria saído R$ 70 se não fosse pelo vinho que pedimos. O preço do rodízio é R$ 28 por pessoa. Fiquei com desejo de comer uma pizza doce, mas fica para a próxima, quando certamente vou optar pelo rodízio. Ah, o Porto dos Piratas tem tele-entrega. Mas... você vai perder a chance de conhecer essa versão “Disney dos Pampas”?

Rua Coronel João Correa, 432
Centro – Gramado/RS – atrás da rodoviária
Aberto todos os dias, a partir das 18h30
(54) 3295-1600  

segunda-feira, 12 de julho de 2010

O imperdível Sabor Rural em Gramado

Sabe aqueles lugares que você gosta tanto, mas tanto, que durante meses fica contando para todos que encontra pela frente? Pois, esse é o caso Sabor Rural. Uma descoberta maravilhosa, a 3,5 km do Centro de Gramado, na Linha Ávila. É tudo que eu sempre esperei de um restaurante na Serra para ir com crianças, ou sem. Um achado. Até a estrada reserva surpresinhas...
Foi só o dia amanhecer com sol, que decidimos conferir. Na entrada, fomos muito bem recebidos pelo proprietário, que é a cara do local: o Sr. Henrique Fiorezi. Ele conta que a família herdou do “Nonno” as terras.
O irmão tem uma pousada muito simpática bem ao lado do restaurante: Chalés Fiorezi. O sítio tem um lago, muitos animais de fazenda, pracinha e, o mais importante, um astral incomparável.
Sem contar a decoração rústica e colonial que reforça a sensação de bem-estar e do clima de interior. Cada cantinho, cada detalhe, é cheio de alma.
Bem, não tive tempo pra muita conversa ou para olhar tanta coisa legal a minha volta. Meus filhos estavam famintos, e corri para servi-los. Meu menor repetiu o prato de feijão e entrecot três vezes (ele nunca fez isso em nenhum restaurante). Já minha filha comeu polenta com molho, massa e entrecot bem italiana.
O Mojo almoçou junto com eles. Ele era só sorrisos a cada garfada, acompanhada de um belo vinho da casa.
Quando os pequenos cansaram de comer e ficar na mesa, era hora de se aventurarem com o pai deles na rua. E, quanto a mim, era hora de me alimentar e conhecer tudo com mais calma (faz parte do revezamento pais sem babá). O inesquecível sabor do Sabor Rural começa com queijos maravilhosos,...
saladas e pães caseiros.
Mas, já aviso: não se mate aqui, pois ainda tem muita coisa boa pela frente. Como o o belo churrasco, feito na churrasqueira e no fogão de chão.
Adorei o entrecot e a linguiça de frango com azeitonas. Atire-se com tudo nas comidas campeiras e italianas: couve, carne de panela, fortaia, pastel, polentas… tudo de primeira.
Quando terminei o almoço, abri a janela e chamei todos para a sobremesa.
Fiz um prato “menu degustação”, onde experimentei de tudo um pouco, todas ótimas.
Os pequenos adoram o creme de uva com molho de baunilha. Depois dos doces, seguimos desbravando o sítio. Dá pra andar a cavalo ou pescar - o restaurante fornece os caniços. Infelizmente, não deu pra usufruir dessas “facilities”: o cansaço bateu no meu pequeno, e era hora de partir.
Conversamos mais um pouco com o Sr. Henrique Fiorezi e fechamos nossa conta: R$ 35 por pessoa, mais as bebidas. Pela qualidade da comida e da nossa diversão, é “dado” de barato. Recomendo muito. Crianças com menos de dez anos não pagam. Voltamos para o hotel e tiramos uma sonequinha. Nosso dia, ou melhor, nosso final de semana em Gramado já estava ganho.

Rua João Scur, 1890
Linha Ávila Alta, Gramado /RS
(54) 9625-7454 (54) 8141-3164