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terça-feira, 22 de novembro de 2011

Vinícolas no Chile. Dá para levar crianças?

O Chile é famoso pelos seus excelente vinhos e belas vinícolas. Aliás, muitas dessas vinícolas estão próximas de Santiago do Chile. Depois de fazer uma pesquisa com amigos (minha amiga Isabela Truda Boaz que deu esta dica certeira), a recomendação foi ir um pouco mais adiante (viagem de 100km partindo de Santiago) até o Vale de Casablanca. Vinícolas com crianças? Isso lá é programação para a família? Hello!!! Este post não deveria estar no blog daquele trio famoso que apareceu na Veja como uma das 115 razões para amar Porto Alegre? Bjs, Destemperados. Este lugar é demais com ou sem crianças na bagagem.
Afora bons vinhos, a família poderá fazer um passeio cercada por bosques, ovelhas, lindas paisagens e, dependendo da vinícola, lago, patos e playground. Assim é a Casablanca, uma das “rutas del vino” próximas de Santiago.
É claro que o nome vem da fama da produção de vinhos brancos da região (e que vinhos brancos!). Para a turma que torce o nariz para brancos: bons tintos também marcam sua presença nessa rota, como pinot noir da Casa Marin ou da Amayna.
Tá, e as crianças? Viemos aqui para beber ou para brincar? Bem, para começo de conversa o tour poderia iniciar lá na Casa del Bosque. Para isso,  clique neste link e dê uma olhadinha no excelente post da Cinthia do blog Chile para Crianças (Vinícola Kids Friendly).
Blog Chile para Crianças
Clicou? Gostou? Então só para deixar você em dúvida (eu fiquei) vou apresentar a Matetic uma vinícola grande e familiar. Seu diferencial é ser orgânica e biodinâmica. Ou seja, respeita todo o ciclo da natureza sem utilizar nada de produtos químicos. Ser biodinâmico vai muito além de ser orgânico, pode estar certo disso. Este lugar encantador respira Antroposofia. 
Tanto cuidado só poderia resultar num vinho de qualidade superior e com um preço acima da média. Não é por menos que os chilenos apelidaram a Matetic de “Matechic.” E mais: esse ano a Revista Wine & Spirits elegeu pela segunda vez a Viña Matetic entre uma das 100 melhores do mundo.
Visitamos a produção, armazenamento, etc e tal. Três crianças acima dos oito anos estavam em nosso grupo. O tour finaliza em uma sala de degustação. Nem preciso falar que este é o momento mais esperado e gostoso de todo o tour. A grande estrela da casa é o Shiraz
Hora do almoço e fomos conhecer o restaurante Equilibrio dentro da Matetic, pilotado pelo chef Matias Bustos. 
Na entrada, um plaground lindo, laguinho, patos e um astral indescritível. 
A comida nem precisava ser boa, a gente seria feliz só tomando aquele vinho espetacular e comendo um pãozinho do couvert. 

O ambiente do restaurante reforçava ainda mais a nossa felicidade: um gazebo em madeira com janelas de vidro com vista para o lago e o bosque. Paradise!
Para os niños, o menu kids oferece: hamburguesa, ravioli ou pescados (o peixe do dia era reineta).
Os nossos pratos faziam parte de um pacote (tour + degustação + almoço harmonizado). Abram alas para as entradas: um delicioso ceviche com abacate, corvina, shoyu e pimentões.
E uma salada verde fresquinha com camarões (juro, não era qualquer salada). O restaurante usa ingredientes da própria fazenda da Matetic.
Outro vinho para acompanhar os pratos principais...
Bravo, uma carne plateada (prato típico chileno) e...
um peixe (não lembro o nome do peixe) para comer ajoelhado. Foi uma de nossas melhores refeições da viagem, sem sombra de dúvida.
As sobremesas chegaram para finalizar com chave de ouro a nossa gloriosa tarde no Vale de Casablanca.
No final da refeição, fomos visitar a La Casona – pousada da vinícola ao lado do restaurante. Très chic!  Para os interessados, crianças são bem-vindas.
O Yuri (o de óculos na foto) - proprietário da Exploring Chile - foi o nosso guia desse passeio. Recomendo fortemente (ainda mais em família!). Ele planeja viagens e passeios personalizados em todo o Chile. 
O pacote completo da Exploring Chile com  almoço + tour + degustação + transporte até o local saiu por volta de US$ 130 dólares por adulto (com 4 adultos - no mínimo - no carro). O valor incluía também a visita em outra vinícola pequena, porém espetacular: a Casa Marin. Um dia para não esquecer jamais.

Fundo Rosario, Lagunillas, Chile
100 km de distância Santiago e 40km de Valparaíso
Rest.: terça a domingo (das 12h30 às 16h)
Tel: (56-2) 595 2661  info@mateticvineyards.com
Tel. restaurante: (56-9) 8920 2066 
Mais informações em: www.casablancavalley.cl e  www.exploringchile.com/
Outras boas vinícolas próximas:
www.casamarin.cl
www.vgs.cl

quarta-feira, 19 de outubro de 2011

Mestizo e Parque Bicentenário: da série "Lugares que Amamos"

Quando me programei para ir com o meu marido e um casal de amigos ao restaurante Mestizo em Santiago do Chile imaginava que a experiência viraria um post no Café Viagem ou no Destemperados. Ledo engano. À luz do dia, o Mestizo – que está localizado dentro do Parque Bicentenário - é um programão também para quem viaja com os filhos pela pela capital do Chile. Love you, Santiago!
O tempo estava glorioso, e talvez isso tenha colaborado com a  “poesia” do nosso dia. Bem, caminhávamos pela avenida Alonso de Córdoba – no sofisticado bairro Vitacura – em direção ao Parque Bicentenário. Ao chegar, ficamos impressionados com tudo: visual, jardins, astral, arquitetura...tu-do! 

E ainda tínhamos a Cordilheira dos Andes aos nossos pés, socorro. Tiramos muitas fotos e seguimos em frente por esta área verde que sedia concertos ao ar livre, tem tabuleiros de xadrez adaptados para cegos, adestradores de cães, bons recantos para piqueniques e...
...um espaço de lazer infantil de cair o queixo. Piso emborrachado show de bola. 
Sério, por que o Brasil insiste nas pracinhas antigas com brinquedos de madeira e ferro? “Órgão brasileiro responsável pelas praças”, inspire-se na arquitetura dos parques de Santiago, por favor.
Caminhamos então até a outra extremidade do Bicentenário onde fica o badalado Mestizo. Detalhe: o restaurante fica praticamente em frente à área de lazer infantil. Assim, nem preciso falar que, num lindo sábado de sol, haviam muitas famílias e carrinhos nas mesas ao ar livre. 
A arquitetura do restaurante é uma atração à parte (projeto arquitetônico de Smiljan Radic, um dos primeiros arquitetos chilenos a ganhar projeção internacional - Destemperadinhos também é cultura!).
Impossível não sair fotografando cada cantinho, cada detalhe. 
Olha o que é esse banheiro!
E já que todos os ambientes do Mestizo são belíssimos, rola aquela dúvida cruel : “puxa, onde vamos sentar?”
Ficamos em uma das mesas ao ar livre, com praticamente todo o parque ao nosso lado. E isso, merecia um brinde (ou vários para quem estiver sem crianças!)
Eis que surge o incrível, o campeão, o melhor pisco*** entre todos os que tomamos em Santiago do Chile. É praticamente um "frozen pisco" de tão refrescante.
Humm... couvert na perfeição para acompanhar o drink chileno.
Vou precisar abrir um parênteses: o Mestizo é também um local incrível no fim de tarde ou à noite com DJs tocando. Contudo, nesse caso é desaconselhável com crianças. Fecha parênteses. Enquanto brindávamos, crianças nas mesas ao lado comiam filé ou peixe grelhado com fritas.
Já a nossa mesa sorridente, para empezar empandas com recheios variados, por favor. Nhamy!
Não chegamos a pedir um prato principal, ficamos lagarteando no sol com entradinhas impressionantes como esta tábua de ceviches com sabores distintos. Sensacional.
O outro pedido chegou quentinho: uma tábua de frutos do mar. Que fome! Que vontade de voltar.
Brinde!
Dois “baldinhos de pisco” por cabeça + comidinhas incríveis = US$ 80 por casal. Com a felicidade estampada no rosto, partimos. Mil vezes recomendo esse passeio em Santiago pelo parque com um pit-spot megadelicioso no Mestizo (com ou sem crianças, viu?). 

MESTIZO 
Parque Bicentenário - Av. Bicentenario 4050 
Bairro Vitacura - Santiago do Chile / Chile
Tel: (56 9) 7 – 477 60 93 / (56 9) 6 - 843 7146

sexta-feira, 23 de setembro de 2011

Bravissimo, o sorvete "exquisito, muy exquisito"

Antes de ir a Santiago do Chile perguntei para a querida Ana Gaspary da Arte Freddo se ela tinha alguma dica boa de sorveteria por lá. Ela me enviou duas: a Emporio La Rosa e a Bravissimo. Ambas com filiais no completíssimo shopping Parque Arauco. Minha intuição me levou para a mais movimentada, colorida e com outras “atrações visuais” para as crianças (e adultos também!): a Bravissimo. Bati o olho, e adorei. Que momento, Ana. Obrigada.
Bem, tudo é muy exquisito nesta sorveteria (exquisito = delicioso, apetitoso, peculiar... em espanhol). 
O ambiente é cheio de cores, inclusive no balcão refrigerado com infinitos sabores.
Além dos cafés, sanduíches, tortas e tudo mais, o que me fascinou mesmo neste lugar foram as taças de sorvete de diversos formatos, tamanhos, cores e caldas
Dava gosto ver crianças e adultos sentados esperando as taças gigantescas à mesa. A satisfação sem tamanho a cada colherada era amplamente visível em cada cliente. Acho que o Diego amaria tudo isso. É algo mágico, muito além da “bolinha singela de sorvete” que estamos tão acostumados. Que tal um sabor chiclé?  Pelo menos o nome é gostoso, Pituffin.
Confesso que diante de tanta fartura fui modesta no pedido. Modesta, porém sortuda. Paguei duas bolas e ganhei uma terceira grátis. Oh, God! (una rica promócion!)
Para escolher os sabores acima, passei pelo "rigoroso teste das provinhas nas pazinhas". Aquele branco no fundo do meu copo é um dos sabores mais populares da casa: Tres Leches. Grave este nome. Merengue, nata, um bolinho ... putz, nem sei explicar. É bom demais e ponto final. Tão bom que acaba logo, tá vendo?
Os outros sabores eram mais tradicionais: chocolate e frutas vermelhas. Hummm... Quando minhas linda bolinhas já estavam na metade, surpresa! A gerente queria me apresentar os sorvetes bambinos da Bravissimo (tá, eu falei sobre o Destemperadinhos e coisa e tal para conseguir uma autorização para fotografar o local). Então, ela apareceu com a majestosa "Copa da Princesa". Junto com a taça vem uma coroa de brinde. “Catarina, onde está você?”
Meninos, preparem-se para a Copa Entreteloca com direito à panqueca, chantily, calda e um brinquedinho de brinde.
E tem também a Copa Goleador. “Matias, cadê você?” Puxa, nem o Mojo estava por perto para dividir o sorvete, o momento e a alegria. Tudo isso só pra mim?
Já que ninguém andava  por perto, divido tudo com vocês que estão lendo este post até o finalzinho. Santiago é uma delícia de cidade. E a sorveteria Bravissimo, imperdível. Paguei algo em torno de R$ 12. Bravo!

Av. Presidente Kennedy, 5413 - Las Condes
Tel.: 432 9586
Santigo do Chile / Chile
Outras boas atrações deste shopping: a praça de alimentação ao ar livre, os cinemas, a pista de patinação no gelo, a loja Casa e Ideias (com brinquedos show de bola) e a imensa área verde e playground do parque (Parque Arauco)  atrás do shopping.