Las Cabras – o bom, bonito e barato de Buenos Aires.

Em 2009, estive no Miranda – uma parrilla fashion em Palermo Hollywood, Buenos Aires. Na saída vi uma intensa movimentação em frente a um restaurante vizinho, o Las Cabras. Tempos depois, li umas dicas portenhas da Chef Carla Pernambuco. Adivinha quem estava presente em sua listinha gourmet ? Sim, o Las Cabras. “Aqui tudo tem cara de caseiro” – citou a proprietária do delicioso Carlota. Anos depois, surgiu a oportunidade de experimentar este restaurante que fica numa esquina charmosa de Palermo, arborizada e cheia de cores e sabores. Muito prazer, Las Cabras. Até que enfim nos conhecemos!  

As mesas embaixo da árvore lembravam o Barranco de Porto Alegre. 

Sem a Fernada Paraguassu em Buenos Aires (ela está morando em Jerusalém), quem me guiava era o seu maravilhoso “Buenos Aires com Crianças” – à venda inclusive em várias lojas da capital portenha (vi em San Telmo e em Palermo). Na página 104 do guia, a querida autora recomenda o Las Cabritas em Las Cañitas, "típico restaurante frequentado por famílias argentinas" - escreve ela. Pela descrição da Fernanda sobre o ambiente e a comida, imagino que o Las Cabritas é cria do Las Cabras. Tô certa, Fernanda?  

Como estava frio (muito frio!), sentamos na parte interna com aquele sol gostoso entrando pelos vidros das janelas. 

O giz de cera está presente em todas as mesas para que crianças ou adultos rabisquem as toalhas de papel à vontade. 

Os pratos são fartos. Foi difícil escolher algo do cardápio, afinal, tudo parecia delicioso. Muitas especialidades típicas argentinas, parrilla e pratos do forno a lenha ou cozidos em caçarolas enormes. Se os meus filhos estivessem presente, iríamos de Gran Bife Las Cabras que serve duas pessoas, ou então duas crianças e uma mãe sempre faminta.

Nada como uma empanada de carne na perfeição para iniciar os trabalhos. 

E meia garrafa de vinho.

O Mojo foi de locro, um prato popular na Argentina e perfeito para os dias frios. Tem de tudo um pouco: milho, abóbora, carne, etc. Falam que o locro é a "feijoada argentina". 

O meu eleito também estava ma-ra-vi-lho-so: pastel de calabaza y choclo a la miel. (tradução: espécie de um suflê de abóbora e milho adocicado com mel e com um queijo gratinado por cima). 

O preço foi tão surpreendente quanto o sabor de tudo: 96 pesos. No câmbio feito em junho de 2011, algo como R$ 39 reais. Com certeza, o Las Cabras entrou para a nossa seleção de favoritos portenhos.

LAS CABRAS
Fitz Roy, 1795 (esquina com El Salvador) Palermo Hollywood 
Tel: 5197-5301/5303
LAS CABRITAS:  Migueletes, 840 – Las Cañitas
Buenos Aires / Argentina 
Localização no Mapa 
Pagamento só em dinheiro.